一、活動意義
為引導(dǎo)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)生命科學(xué)專業(yè)知識及技術(shù)應(yīng)用，培養(yǎng)創(chuàng)新意識及團(tuán)隊(duì)精神，提高綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析和生化實(shí)驗(yàn)操作技能，提高大學(xué)生動手能力和實(shí)踐技能，促進(jìn)我省高校良好學(xué)風(fēng)的建設(shè)，營造濃厚的學(xué)習(xí)、學(xué)術(shù)氛圍。特舉辦本次競賽。
二、主辦、承辦單位
主辦單位：廣東省教育廳
承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)委
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生工作部（處）
亞熱帶農(nóng)業(yè)生物資源保護(hù)與利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院
三、參賽對象
廣東省各高校全日制在校本、專科學(xué)生。分為本科組和高職高專組。
四、活動流程：
1.初賽
各參賽隊(duì)伍按照作品格式要求（附件2）獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書，于2016年04月01日—04月27日期間將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書及報(bào)名表（附件1）發(fā)送至（scaush@163.com），參加初賽。經(jīng)評委老師對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書進(jìn)行評定，篩選出約70支參賽隊(duì)伍（50支本科組、20支高職高專組）進(jìn)入決賽。決賽名單將于2016年5月20日前公布。
2.決賽
2016年06月04日09:00—17:00為預(yù)實(shí)驗(yàn)階段：實(shí)驗(yàn)室開放，各參賽隊(duì)伍可在當(dāng)天熟悉比賽場地或?qū)λ璨牧匣騼x器、試劑作實(shí)驗(yàn)前的預(yù)處理。
2016年06月05日09:00—17:00為決賽階段：當(dāng)日進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書進(jìn)行操作，并當(dāng)場完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告書。根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)報(bào)告書進(jìn)行評定。
決賽地點(diǎn)：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院（廣州?天河?五山）
五、評審方式
1．總分計(jì)算方法
本次競賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊(duì)伍以初賽和決賽成績計(jì)算總分，劃分名次。
參賽者總分＝40％×初賽得分+60％×決賽得分。
初賽階段得分為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書評分，決賽階段得分為決賽當(dāng)日實(shí)驗(yàn)過程中的操作技能及實(shí)驗(yàn)記錄、結(jié)果、報(bào)告等評分。
2．評審專家團(tuán)組成
初賽評委由各高校多名生物化學(xué)專家教授（60%）和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)教研室教師（40%）組成。
決賽評委設(shè)9名，由各所院校副高職稱以上的知名專家、教授及學(xué)者擔(dān)任。
3．評分標(biāo)準(zhǔn)（滿分為100分）
六、參賽要求
1.作品內(nèi)容
（1）物質(zhì)提取類
如從柑橘皮中提取果膠；從果蔬中提取類胡蘿卜素；從蘆薈中提取碳水化合物；從雞蛋清中提取某蛋白；從三七中提取三七皂等。
（2）物質(zhì)檢驗(yàn)類
如檢驗(yàn)市面上某幾種品牌牛奶是否摻假；檢驗(yàn)市面上某幾種食品是否含有防腐劑；檢驗(yàn)?zāi)称放频氖秤弥参镉褪欠窈懝檀嫉取?/span>
（3）物質(zhì)含量測定類
如洗衣粉磷含量分析；測定某品牌奶粉的蛋白質(zhì)含量是否達(dá)標(biāo)；比較幾種飼料中某物質(zhì)的含量等。
（4）探索物質(zhì)在某一方面的應(yīng)用
如探索蛋白酶對草菇保鮮的影響機(jī)理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸測定上的應(yīng)用等。
（5）比較不同品牌物質(zhì)的價(jià)值
如對不同品牌螺旋藻片營養(yǎng)成分測定和營養(yǎng)價(jià)值評價(jià)測定；對不同品牌飼料中營養(yǎng)價(jià)值比較等。
（6）其他參賽者感興趣的方面
2.作品要求
作品要求具有科學(xué)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性和安全性，具有較強(qiáng)的實(shí)際意義，以創(chuàng)新及緊密聯(lián)系生產(chǎn)為佳。實(shí)驗(yàn)可操作性強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)試劑中嚴(yán)禁使用劇毒、危險(xiǎn)藥品，實(shí)驗(yàn)用品中嚴(yán)禁使用易爆裝置。
每組參賽隊(duì)只能上交一份實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書，往屆作品不得重復(fù)參賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則取消比賽或獲獎資格。
3.注意事項(xiàng)
（1）實(shí)驗(yàn)室所提供儀器及試劑為常用物品，請參賽者在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書與報(bào)名表上注明所需儀器及試劑的數(shù)量，如有特殊需要請參賽者自己準(zhǔn)備。
（2）主辦方不提供實(shí)驗(yàn)材料，請參賽隊(duì)伍預(yù)先準(zhǔn)備，決賽實(shí)驗(yàn)操作時(shí)間為一天（不包括實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)間），即早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)。
七、獎項(xiàng)設(shè)置
本次競賽決賽中70支隊(duì)伍（本科組50支、高職高專組20支）按總分高低設(shè)立一、二、三等獎及優(yōu)秀導(dǎo)師獎（獎項(xiàng)比例為一等獎10%、二等獎15%、三等獎25%，一等獎隊(duì)伍的指導(dǎo)老師為優(yōu)秀指導(dǎo)老師）。
八、報(bào)名方式與報(bào)名時(shí)間
1.報(bào)名方式：在附件下載報(bào)名表，填寫資料后連同實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書等材料發(fā)至（scaush@163.com），并通過電話與聯(lián)系人確認(rèn)。
各隊(duì)伍以學(xué)校為單位參賽，參賽時(shí)必須注明組別，每個學(xué)校的參賽隊(duì)伍不超過10支。
（材料必須以“組別名稱+學(xué)校名稱+作品名稱+更新日期”如“本科組 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 茶飲料中茶多酚的測定 20120325”命名并放在同一個文件夾，壓縮后發(fā)送到指定郵箱。）
2.報(bào)名時(shí)間：2016年04月01日—2016年04月27日。
3.決賽時(shí)間：2015年06月05日09:00—17:00，具體時(shí)間根據(jù)競賽進(jìn)程或有更改，屆時(shí)以網(wǎng)站公布為準(zhǔn)。
九、聯(lián)系人
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)系人：賴錦洪 老師 020-85280185
王燕君 老師 020-38297950
十、學(xué)校地址及交通線路
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 （廣東省廣州市天河區(qū)五山路483號華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，郵編：510642）
1.公交路線
可乘坐218、B10、20、78、78A路公交車到岑村橋站,下車后往西步行200米。
2.地鐵路線
地鐵3號線五山站B1出口，到華農(nóng)大正門站乘坐218、234、20、78、78A路公交車到岑村橋站,下車后往西步行200米。
十一、信息平臺
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競賽相關(guān)信息發(fā)布請關(guān)注華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院網(wǎng)頁（http://www.gnjtn.cn/news-bioCompete.asp）。
附件1：廣東省大學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競賽表
附件2：廣東省大學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競賽實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書格式要求
關(guān)于舉辦2016年廣東省大學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競賽的通知.rar
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競賽籌委會
2016年03月30日
